Archive
Kaj so prosti radikali?
Prosti radikali so atomi, ioni, molekule ali kompleksi, ki so zelo reaktivni in zato tudi nestabilni. Zaradi teh lastnosti hitro reagirajo z drugimi molekulami in celice poškodujejo, posledice pa so lahko različna obolenja.
V našem telesu nastajajo nepretrgoma zaradi okoljskih vplivov, vnosa škodljivih snovi (konzervansov, pesticidov, drugih kemikalij, katrana, alkohola), stresa, staranja, so tudi stranski produkt celičnega dihanja, kar pomeni, da so hkrati tudi del normalnih fizioloških procesov.
Kaj so antioksidanti?
Antioksidanti so snovi, ki pomagajo zmanjševati nastalo škodo v celicah, ki jo povzročajo prosti radikali. Ko nase vežejo kisik, s tem onesposobijo proste radikale in krepijo obrambne sposobnosti telesa.
Kaj so oligosaharidi?
Oligosaharidi so ogljikovi hidrati sestavljeni iz 2 do 12 monosaharidnih enot (sladkorji), ki jih v naravi najdemo kot produkt razgradnje polisaharidov. Vežejo se s proteini ali lipidi in oblikujejo zunanji ovoj celic. Pomembni so pri prepoznavanju celic in imunskem odgovoru.